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Kleines Kinderfrühstück mit viel Orange

Auryn Tales2 Kommentare
Das Erste, was Elena will wenn sie auf wacht ( nach dem morgendlichen Stillen ;-)) ist ihr täglicher Obstteller. Wir malen ja so gerne mit Früchten und sie freut sich jeden morgen mir dabei zu helfen. Ich finde man sollte die Mahlzeiten für die Kinder immer kreativ gestallten, am Besten noch mit einer passenden Geschichte dazu. Das Essen flutscht dann einfach besser 😉
Hier habe ich 2 verschiedene Sorten Orangen genommen, sehr süsse reife Bananen und süsse dunkle Weintrauben. Die Orangenblume in der Mitte besteht aus sehr süssen Orangen und die Blume aussen aus eher süss-sauren Orangen.
Schmeckt sehr Lekka und macht satt.

 

immer wieder Samstags…3. Advent

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Wir haben uns diesmal sehr gefreut, da auf dem Markt die Preise im Keller standen 😉

Orangen 2 Kilo 1 €, Mandarinen 2 Kilo 1 €, sehr süsse Riesenweintrauben 1 Kilo 1,99 €, Die Granatapfel halten leider immer noch ihren Preis bei 1 Kilo 1,99 €, Bananen haben wir gefeiert bekamen wir für 79 cent das Kilo und sogar in Bio 😉 schmackhafte Rispentomaten für 1 Kilo zu 1 € und es gab dieses Jahr zum ersten Mal Grünkohl zu kaufen auf dem Markt für 1 Kilo 2 € in Bio, alles super Quali und lekka bis zum geht nicht mehr 😉

Der Damon hat auch einen Sack mit Lekka süssen Mohrüben bekommen.

 

immer wieder Samstags und diesmal zum ersten Advent

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Wir haben uns diesmal  sehr gefreut, dass wir so viele Cherimoya kaufen durften. Leider kam eine Kiste 8 Euro und so konnte ich nur zwei mitnehmen ;-( . Dafür werden sie nun täglich zum Frühstück langsam und genusslich verzehrt.

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Frisch gepresster Granatapfelsaft aus der Socke

Auryn Tales2 Kommentare
Ich höre sehr oft, dass man nicht weiss, was man mit dem Granatapfel anfangen soll
„Sie sind so sauer und die Sauerei nach dem Entkernen..!“
JA klar, sie könnnen sauer sein ABER wisst ihr denn, dass es verschiedene Arten von Granatäpfeln gibt? Es gibt grosse und kleine, dunkel rote und hellrote und auch gelbe und rosa. Alle haben einen anderen Geschmack. Die dunkel roten sind die Sauren, die gelben sind die Süssen und die hellroten sind die Süßsauren 😉 Jeder Granatapfel schmeckt jedesmal anders. Ich mag die Grossen, da ist mehr drinn und die Kerne lösen sich einfacher und schneller als bei den Kleinen. Ich habe ja schon einige Rezepte mit dem Granatapfel geposten, aber das hier ist mein Lieblingsrezept. Wir trinken sehr gerne frisch gepresste Fruchtsäfte und nehmen uns auch die Zeit und die Mühe viel Frucht zu verarbeiten. Um 2 Liter Saft herzustellen, habe ich 10 grosse Granatäpfel entkernt. Es waren süsse und sauere dabei, das macht eine lekka Geschmacksnote. Alle Granatapfelkerne werden mit dem Blender und ein bissle dest. Wasser gemixt und durch eine Nylonsocke ausgequetscht. Einen Liter Saft kann man über den Tag verteilt trinken und den Anderen sofort geniessen 😉 ich wünsche euch viel Spass und ein wunderbaren Genussvegnügen. Die Idee mit der Socke finde ich wunderbar, denn man brauch keinen teuren Vitamix und oder Entsafter um einen guten frischen Saft herzustellen.

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Bananenspinatmandarinensaftsmoothie

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Ein etwas langes Wort für einen Smoothie aber verständlich 😉
Die Mandarinen sind jetzt reif und süss, also kaufen wir jetzt zusätzlich zu unseren lieben Orangen auch noch Massen an Mandarinen. Kinder lieben Mandarinen! Das ist ein sehr lekka Smoothie den man oder besonders Kind schmecken den Grünanteil überhaupt gar nicht raus auch wenn es grün aussieht. Der Mixer wir natürlich wieder bis Oberkante mit Bananen gestopft bis nichts mehr geht. Danach wird eine sehr grosse Portion Spinat entsaftet ( leider bleibt nicht viel übrig, aber dennoch konzentrierte Power) und in dem Mixer gefüllt. Wenn der Spinatsaft euch zu wenig scheint, dann presst noch mehr Mandarinen aus als ihr es auf dem ersten Fotos gesehen habt. In diesem Fall ein ganzes Tablett voll. Nach dem Auspressen alles auf die Bananen schütten bis es bis zur Obergrenze voll ist. Nun schön mixen. Der Smoothie ist sehr süss und sehr Lekka! Viele fragen mich, wieso ich nicht mit Wasser mixe oder einfach die Komponenten ohne zu entsaften mixe….Na klar, mache ich das oft auch wenn ich keine Zeit habe oder keine Lust mir den Aufwand zu machen ne halbe Stunde am Entsafter zu stehen. ABER! So wie ich es hier beschreibe, habt ihr mal einfach mehr Obst verarbeitet, und das ist ja auch der Sinn sich so viel wie es geht an Obst in den Körper zu ballern. Danach fühle ich mich als hätte ich 10 Redbull getrunken. Probiert es aus, für Kinder ideal!

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und immer schön reif die Bananen
und immer schön reif die Bananen

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leider bleibt nach dem Entsaften nur das übrig
leider bleibt nach dem Entsaften nur das übrig
und doch noch ein paar Mandarinen dazugetan
und doch noch ein paar Mandarinen dazugetan
Bananenspinatmandarinensmoothie ;-)
Bananenspinatmandarinensmoothie 😉