Die Orangennesselsonne

Wir waren heute in der Natur spazieren und genossen die Anfänge des Frühlings. Überall gehen Knospen auf und langsam wirds bunt in der Stadt. Die Wildkräuter spriessen auch überall, und da haben wir spontan rote Taubnesseln gesammelt und gegessen. Continue reading „Die Orangennesselsonne“

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Es ist ein neuer Tag, es ist ein neues Leben!

Wir hatten einen wunderschönen sonnigen Tag und wollten mit euch dieses Gefühl teilen. Ich habe schon so lange nicht mehr mit Früchten gemalt und hatte sehr viel Freude diese neue Fruchtsonne zu gestalten. Meiner Tochter hat sie so gefallen, dass sie alles alleine verputzt hat 😉

Wir senden euch viel Leibe und Sonnenschein…

 

Ein Rucolasalat mit Früchten und einem Fruchtdressing

Ich hatte wieder Lust auf Salat aber konnte nicht auf Früchte verzichten also kam das dabei raus.

Auf einem XXL Pizzateller bildet der Hauptteil des Salates der Rucolasalat. Ich habe süsse Äpfel in Scheiben geschnitten, und sie schön auf dem Teller verteilt, das Gleiche habe ich mit Tomaten gemacht. Wir hatten noch etwas Blaubeeren im Kühlschrank und damit dekorierte ich die Fruchtscheiben.

Das Dressing ist ein Mix aus einer reifen süssen Mango mit der Frucht aus 4 Passionsfrüchten und etwas destilliertem Wassen.

Ich empfehle es Jedem 😉

 

 

Buntes Wurmeis

Sieht aus wie jede menge Würmer doch ist es Eis

Wir machen unser Eis selber. Ich presse gefrorenes Obst durch die Saftpresse und fertig ist das lekka Eis. Diese Variante war sehr schmackhaft. Gefrorene Bananen und Äpfel bestreut mit einem Gemisch aus Zimt und Kokosnusszucker.

Bestes Eis für immer

 

Fruitpops und Fruitsticks

Viele Rohköstler machen Fruitpops und Fruitsticks mit Trockenfrüchten und Nüssen. Wir machen diese aus frischen Früchten, und es schmeckt toll und die Kinder freuen sich auch. Dieses mal haben wir Mangoballs verwendet.