immer wieder Samstags… Weihnachtsfruithaul

Ich hatte gestern wieder richtig viel Fun auf dem Markt 😉

Die Ware war fantastisch und die Preise auch. Insgesamt war ich 3 Stunden auf dem Markt und habe 4 Runden mit der Sackkarre erledigt. Die Preise für mich werden immer besser und die Ware auch. Mir wird schon teilweise von einer Ware abgeraten und stattdessen eine Bessere von hinter dem Stand angeboten. Im Endeffekt denke ich, dass die Preise immer noch zu hoch sind und sie trotz Dumpingpreise noch mehr als gut verdienen. Es war diesmal sehr viel BioWare auf dem Markt, die ich aber nicht gekauft habe, da sie nicht reif war und davon habe ich ja nix. Immer wieder muss ich lachen, wenn mir neue Verkäufer, die mich nicht kennen erzählen wollen, dass harte Kakis reif zum essen wären…Die Leute tun mir wirklich sehr leid, die unreife Ware kaufen und dann mit Magenschmerzen zu Hause liegen. Wahrscheinlich wissen 90 % der Stadtleute eh nicht, wie reife Früchte schmecken oder auszusehen haben! Das ist sehr schade, die meisten gucken mich blöde an, wenn ich sage, ich esse keine gelben Bananen, weil sie toxisch wirken und sogar Krebs hervorrufen können. Naja ich hatte trotzdem Spass und Elena auch. Es ist immer wieder lustig im Hausflur meine Nachbarn nach dem Einkauf zu treffen, die mich dann völlig entsetzt anschauen, als ob ich voll die Klatsche hätte 😉 Da ich immer anders war, erfüllen mich solche Blicke mit Energie und bestätigen mir nur, dass ich es richtig mache!

Der Weihnachtsfruithaul beinhaltet:

26 kg Bananen bio und nicht bio
2 kg Grünkohl
1 kg Spinat
5 kg Grapefruit
7 kg Sultaninen
9 kg Granatapfel
2 kg Süsskartoffel
20 kg Clementnen
30 kg Orangen
3 kg Mandarinen
4 kg Satsumas

Insgesamt umfasst der Fruchteinkauf 109 kg! Zusätzlich muss ich ja mal erwähnen, dass ja immer meine MAMA auch dabei ist Samstags, und sie ja auch mindestens die hälfte nochmal von meiner Ware für sich selbst einkauft. Meine Ma kauft mehr Gemüse als Obst aber tendiert schon langsam mehr Richtung Frutarier 😉 Das heisst wir haben jeden Samstag ca. 150 bis 170 kg Obst eingekauft. Da kann man glaube ich verstehen, dass sich die Verkäufer um uns reissen oder? Ich glaube wir kaufen mittlerweile mehr als Gewerbekunden auf dem Markt. Ich finde es schön, ein Beispiel für gesunde Ernährungweise zu sein und inspiriere immer mehr Leute, Verkäufer wie auch Käufer, die Frucht mehr in ihr Leben zu integrieren.

 

 

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Frisch gepresster Saft aus der Socke – Mandarinensaft und lila Weintraubensaft

Mal auf die schnelle frischen Saft gepresst. Diesmal sehr süsse und reife Mandarinen und lila Weintrauben. Mandarinen wie Orangen mit der Zitruspresse auspressen und die lila Weintrauben in den Blender füllen bis Oberkante, etwas dest. Wasser dazu und alles schön durchmixen. Danach wird alle wieder durch den Nylonstrumpf gezogen und ausgepresst. Es schmeckt wunderbar und Mandarinensaft gibs nicht im Laden zu kaufen 😉

 

Bananenspinatmandarinensaftsmoothie

Ein etwas langes Wort für einen Smoothie aber verständlich 😉

Die Mandarinen sind jetzt reif und süss, also kaufen wir jetzt zusätzlich zu unseren lieben Orangen auch noch Massen an Mandarinen. Kinder lieben Mandarinen! Das ist ein sehr lekka Smoothie den man oder besonders Kind schmecken den Grünanteil überhaupt gar nicht raus auch wenn es grün aussieht. Der Mixer wir natürlich wieder bis Oberkante mit Bananen gestopft bis nichts mehr geht. Danach wird eine sehr grosse Portion Spinat entsaftet ( leider bleibt nicht viel übrig, aber dennoch konzentrierte Power) und in dem Mixer gefüllt. Wenn der Spinatsaft euch zu wenig scheint, dann presst noch mehr Mandarinen aus als ihr es auf dem ersten Fotos gesehen habt. In diesem Fall ein ganzes Tablett voll. Nach dem Auspressen alles auf die Bananen schütten bis es bis zur Obergrenze voll ist. Nun schön mixen. Der Smoothie ist sehr süss und sehr Lekka! Viele fragen mich, wieso ich nicht mit Wasser mixe oder einfach die Komponenten ohne zu entsaften mixe….Na klar, mache ich das oft auch wenn ich keine Zeit habe oder keine Lust mir den Aufwand zu machen ne halbe Stunde am Entsafter zu stehen. ABER! So wie ich es hier beschreibe, habt ihr mal einfach mehr Obst verarbeitet, und das ist ja auch der Sinn sich so viel wie es geht an Obst in den Körper zu ballern. Danach fühle ich mich als hätte ich 10 Redbull getrunken. Probiert es aus, für Kinder ideal!

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und immer schön reif die Bananen
und immer schön reif die Bananen

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leider bleibt nach dem Entsaften nur das übrig
leider bleibt nach dem Entsaften nur das übrig
und doch noch ein paar Mandarinen dazugetan
und doch noch ein paar Mandarinen dazugetan
Bananenspinatmandarinensmoothie ;-)
Bananenspinatmandarinensmoothie 😉