Kategorie: Rezepte

Lasst euch von High Fruit und High Carb Mahlzeiten inspirieren ;-)
Ich wünsche euch viel Spass beim Stöbern…

Marathonentsaften

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Ich habe die letzten 4,5 Stunden 8 Granatapfel, 98 handgeschälte Äpfel und 6 Kilos Sultaninen entsaftet, dazu noch meine fertigen Grünkohlchips organisiert! Was hast du gemacht 😉
Gute Nacht!!!

 

Kleines Kinderfrühstück mit Drachenfrucht und Banane

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Selten gibt es auch dem Fruchtmarkt die Drachenfrucht zu kaufen und dazu auch noch so reif, wie wir sie gefunden haben. Damit die Frucht nicht schnell schlecht wird, verputzen wir seit Sonntag jeden Tag einige davon. Hier ist mal wieder ein Beispiel für einen schönen Kinderteller der sehr einladend aussieht um ihn leer zu essen 😉 also bei Elena klappt es wunderbar.

Frisch gepresster Sultaninensaft aus der Socke

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Es ist Winterzeit und wir pressen nonstop frischen Saft 😉
Diesmal haben wir 15 Kilo sehr süsse Sultaninen und entsaften uns jeden Tag für eine ode zwei Mahlzeiten am Tag frischen Sultaninensaft. Dafür wird der Mixer bis Oberkante voll mit Sultaninen gefüllt, etwas dest. Wasser dazu und einmal gut durchgemixt. Danach wie immer das Gemixe durch den Nylonstrumpf ziehen. FERTIG! So schnell geht das. Ein frisch gepresster Sultaninensaft in Null komma nix und eine kleine Portion Sultaninen zum knabbern noch dazu. Skoll und weg damit 😉
viel Spass euch beim ausprobieren…

 

 

Granatapfelbananenmüsli mit Quinoapuffer

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Wir waren letztens bei DM und haben Quinoapuffer gekauft. Quinoa gekocht oder gekeimt schmeckt Elena nicht so besonders also dachte ich, wir probieren mal diese Variante. Das Müsli besteht aus geschnittenen Bananen und Granatapfelkernen nach Belieben. Darauf dann nach Bedarf dieses Quinoapuffer drüberstreuen. Es sollte aber mehr Obst als Quinoa auf dem Teller sein ;-). Es knuspert schön und schmeckt gut. Für uns ist das nichts auf die Dauer aber vielleicht für euch? Es macht aufjedenfall satt!

 

TomatenBananenKartoffelRucolasalat mit OrangenTahinisosse

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Wir lieben Süß also muss auch ein Salat süß schmecken! Wie ich euch schon mitgeteilt habe mögen wir im Winter Grünkohl und Spinat essen, und wenn ich mir mal Lust auf einen Salat bekomm, dann nehme ich nur den Rucolasalat. Er ist zwar bitter aber mit süssem Obst kombinert schmeckt es wunderbar LEKKA. 500 Gramm Rucolasalat, Datteltomaten, gedünstete Kartoffeln und Bananen drüber verteilen und fertig ist es zu essen. Falls es euch zu trocken ist, könnt ihr eine Fruchtsosse zubereiten. Ich presse dazu ein bis zwei Orangen aus und vermische sie mit 2 bis 3 TL Tahini im Mixer. Ich liebe es schön matschig also kommt alles in eine Bowl und wird mit dick Sosse übergossen 😉 macht gut satt und schmeckt besser als der typische Nurgemüsesalat mit Öldressing.