Mal wieder eine Sonnenmahlzeit 😉
Grosse süsse Orangen, viele Dattel, Mandarinen und Kiwis
Danach ist man pappsatt!!!
Eine Orangenmahlzeit mit Datteln
Autor: Auryn Tales
Eine Sonne aus Blutorangen und Kiwi
Unser Frühstück sieht immer aus wie eine Sonne 😉 Elena liebt es und ich denke wenn man das Obst für die Kinder schän herrichtet dann essen sie alles 😉
Für diese Sonne habe ich Blutorangen, Kiwis und Datteln genommen.
ALLES SEHR SÜSS!!! 😉 LEKKA SCHMECKA 😉
Der erste Fruithaul im Jahr 2015
Der erste Fruithaul im neuen Jahr war wunderbar 😉
Ich habe gar nicht mit guter schmackhafter Ware gerechnet, da wir letztes Jahr um die gleiche Zeit ziemlich viel Gammelware bekommen haben. Der Grosshandel bietet zwischen Weihnachten und Neujahr keine frische Ware an und verkauft nur die Reste zum ende des Jahres. Doch oh Wunder roch es schon von weitem nach Lekka Orangen und Mandarinen. Die Kiwis wollte ich zuerst nicht kaufen doch bin ich sehr froh, denn sie sind so zuckersüss. Die Granatäpfel sind natürlich wieder lekka. Diesmal haben wir wieder die sauren mit den Kernen gekauft, da sie mir vom Geschmackserlebniss besser gefallen als die süssen. Die Lichis hat Elena geschenkt bekommen 😉 Die Mangos sind klasse und ich finde es schade, das ich nicht mehr Kisten mitgenommen habe. Ich hatte zu viel Pech auf dem Markt immer mit den Mangos, deswegen distanziere ich mich immer von deren Kauf. ABER diesmal hätte ich zuschlagen sollen 😉 Alles in allem sehr lekka! An diesem Tag hat mich auch eine Fruitarianerin begleitet namens Ewa, die wissen wollte wo wir denn so einkaufen 😉 Es war so wunderbar Jemanden zu erzählen, wie wir leben ,was wir kaufen, wo und warum usw. Ich liebe es sehr darüber zu sprechen, ich bin dann jedesmal Feuer und Flamme und würde am Liebsten mein ganzes Wissen auskotzen und aufs Tablet legen 😉 Wir habe zusammen eingekauft und geplauscht und sehen uns bestimmt bald auf dem Markt wieder. In letzter Zeit bekomme ich mehr und mehr Mails von Neugierigen, die mich gerne auf den Markt begleiten oder mich einfach nur kennenlernen wollen. Mich macht das sehr stolz, nicht meiner Person wegen sondern, dass es Menschen gibt die sich für unsere Lebensart tatsächlich interessieren. Wenn ihr in Berlin lebt oder zu Besuch seid könnt ihr mich gerne anschreiben und wenn ich Zeit habe, treffe ich mich sehr gern mit euch. Letztens hat mich auch eine fleischfressende Mama samt Tochter bei uns zu hause besucht um mehr zu erfahren. Die Kinder haben sich super verstanden. Heute erst wurde ich wieder in einer Facebookgruppe markiert und mir wurde öffentlich gedankt, dass ich den Anstoss gab rohvegan zu werden. TOLL!!!
Das macht Spass!!! DAS IST MEHR WERT ALS GELD!
Elena macht auch Früchtefotos 😉
Das Erstbeste zum Neujahresbeginn ist eine grosse Portion Früchte
Wir wünschen euch ein gesundes und glückliches Neues Jahr 2015
Wir feiern den Jahreswechsel schon das vierte Jahr nicht mehr. Für mich ist es genauso ein Kommerzkram wie Weihnachten, Ostern und Geburtstag. Jeder schreibt sich Vorsätze auf und solch ein Quatsch. Gute Vorsätze kann man sich jeden Tag machen, ja jeden Moment sogar. Man brauch da nicht einen ausgewählten Tag im Jahr um sich gut zu fühlen und zu feiern. Man kann jeden Tag das Leben feiern. Ausserdem verabscheue ich diese Ballerei der Feuerwerkskörper. Es hat Niemand was davon!!! Die Umwelt wird jedes Jahr aufs Neue massiv zerstört und Tiere ob nun Hausstiere oder nicht haben Angst um ihr Leben. Deswegen gehen wir jedes Sylvester früh schlafen und kriegen von dem ganzen Blödsinn nichts mit.
Ich freue mich jeden Tag auf den Moment, wenn mich meine Tochter weckt und fragt “ Mama aufstehen, machst du mir Frühstück?“ JA NA KLAR 😉 einen grossen Pizzateller voll mit frischen Früchten. Das macht den Kopf klar und reinigt das Blut. Heute war der gemalte Obstteller eine Wucht 😉 und sooo Lekka dazu ein frisch gepresster Mandarinensaft und das neue Jahr kann starten 😉
Fruits and Rice Dinner for Two
Ich habe letze Woche spontan was ausprobiert, was ich euch nicht vorenthalten möchte.
Fruits & Rice – Reispapiertaschen gefüllt mit einer Füllung aus Reis und Früchten
Das Reispapier kann man mittlerweile überall auch im normalen Lebensmittelhandel kaufen und nicht nur bei den Asiaten. Ich habe die kleine Variante genommen, da mir die Grossen zu viel Arbeit machen, die Rollen zu hart werden und Elena sie nicht durchbeissen kann. Zuerst habe ich einen grossen süssen Granatapfel entkernt und eine Tasse Reis gekocht. Der Reis sollte abgekühlt sein bevor ihr den weiterverarbeitet. Das wichtigste bei diesem Gericht ist die Sosse, die alles zusammenhält. 3 süsse Orangen werden gemixt zu einer Sosse und ein bis zwei EL Mohnmus oder Mohbrei wird hinzugefügt. Diese Sosse wird mit dem Reis und den Granatapfelkernen vermischt. Etwas Sosse wird als Dip übrig gelassen. Für das Reispapier wird in einer grossen Schale oder einem grossen Topf warmes oder heisses Wasser eingegossen ( es soll wohl auch mit kalten gehen, hat bei mir aber nicht so gut geklappt ). Dann nehmt ihr ein Reispapier und badet es vorsichtig in dem Wasser. Es bedarf etwas Übung, da es wirklich nicht so einfach ist und schnell verklebt. Sie werden so lange eingeweicht bis sie nicht mehr hart sind, dann legt ihr sie euch auf ein Unterlage. Wie Sushi wird dann etwas Füllung am untersten Rand aufgetan und zu einer Rolle gedreht. Ich habe oben als Dekoration noch einige Granatäpfel genommen und mit Orangenscheiben auf einem Teller angerichtet. Ich war sehr begeistert von der Mahlzeit und kann sie euch sehr empfehlen. Die Kombination Fruits & Rice mit Dip ist super LEKKA !!!
Malamute Hope 