Salat mit Fruchtgemüse und Obst und einem Mandarinenmohndressing

Letzte Woche hatte ich wieder mal Lust auf einen XXL Salat abends und machte mich rann mein Fruchtgemüse und Obst zu schnippeln. Etwas Datteln noch dazu und mein zuletzt ausprobiertes Dressing haben den Salat zu einem köstlichen Gaumenschmaus gemacht.

Zutaten:

  • Feldsalat
  • verschieden farbige Paprika
  • kleine Rispentomaten
  • Datteln
  • Granatapfelkern

Alles schön anrichten und das Beste kommt zum Schluss.

Das Dressing habe ich aus 2 süssen und saftigen Mandarinen und 2 EL Mohnmuss gemixt und über den Salat verteilt.
Guten Hunger 😉
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